சோலனேல்ஸ், பூச்செடிகளின் உருளைக்கிழங்கு ஒழுங்கு, இதில் 165 குடும்பங்கள் மற்றும் 4,080 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. குடும்பங்களில் இரண்டு பெரியவை மற்றும் மிகவும் பயிரிடப்பட்ட சில தாவரங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன: சோலனேசி (நைட்ஷேட்ஸ்) மற்றும் கான்வோல்வலேசே (காலை மகிமை).
ஆஞ்சியோஸ்பெர்ம் பைலோஜெனி குழு III (ஏபிஜி III) தாவரவியல் வகைப்பாடு அமைப்பின் யூஸ்டரிட் I குழுவில் (ஆஞ்சியோஸ்பெர்ம் பார்க்கவும்) சோலனேல்ஸ் கோர் ஆஸ்டரிட் கிளேடிற்கு (ஒரு பொதுவான மூதாதையருடன் உயிரினங்கள்) அல்லது பூக்கும் தாவரங்களின் அனுதாப பரம்பரைக்கு சொந்தமானது. இந்த உத்தரவு லாமியேல்ஸ் மற்றும் ஜெண்டியானேல்ஸ் ஆகியோருடன் மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்புடையது.
சோலனேசி
சோலனேலஸில் உள்ள மிகப்பெரிய குடும்பம் சோலனேசி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பம் ஆகும், இதில் சுமார் 100 இனங்களும் கிட்டத்தட்ட 2,500 இனங்களும் அடங்கும். இவற்றில் பெரும்பாலானவை வெப்பமண்டலமானவை, ஆனால் குடும்பம் மிதமான பகுதிகளிலும் நன்கு குறிப்பிடப்படுகிறது. அதன் மிகப்பெரிய பன்முகத்தன்மை மேற்கு தென் அமெரிக்காவில் மையமாக உள்ளது, இது மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோ வரை பரவியுள்ளது. குடும்பத்தில் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, பெல் பெப்பர்ஸ், கத்தரிக்காய், புகையிலை மற்றும் தோட்டம் பெட்டூனியா போன்ற முக்கிய பயிர் தாவரங்கள் உள்ளன. மெக்ஸிகோ, மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் ஆண்டிஸில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிசலிஸ் இக்ஸோகார்பா (டொமட்டிலோ) மற்றும் சோலனம் பீட்டாசியம் (டமரில்லோ, அல்லது மர தக்காளி) ஆகியவை குடும்பத்தில் குறைவாக அறியப்பட்ட உறுப்பினர்களில் அடங்கும்.
சோலனேசியாவில் உள்ள முக்கியமான அலங்கார வகைகளில் ப்ருக்மென்சியா, செஸ்ட்ரம், நிக்காண்ட்ரா, நிக்கோட்டியானா, நீரம்பெர்கியா, பெட்டூனியா, சால்பிக்ளோசிஸ், ஸ்கிசாந்தஸ், சோலாண்ட்ரா மற்றும் சோலனம் ஆகியவை அடங்கும். அலங்காரங்களாக வளர்க்கப்படும் நிக்கோட்டியானாவின் இனங்கள் புகையிலை உற்பத்தி செய்வதிலிருந்து வேறுபடுகின்றன.
சோலனேசியில் விதிவிலக்காக பணக்கார மருத்துவ தாவரங்கள் உள்ளன. சோலனேசியிலிருந்து பெறப்பட்ட முக்கியமான ஆல்கலாய்டுகள் அட்ரோபின் அடங்கும், இது தசை தளர்த்தியாகவும் பல வகையான விஷங்களுக்கு (எ.கா., நரம்பு வாயு விஷம்) ஒரு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல இனங்கள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை; பச்சை-மாமிச உருளைக்கிழங்கு, கொடிய நைட்ஷேட் (பெல்லடோனா; அட்ரோபா பெல்லடோனா), நீண்ட குழாய் தரவுராக்களின் மகரந்தங்கள் (ப்ருக்மென்சியா) மற்றும் பிற உயிரினங்கள் காரணமாக இறப்புகளுக்கு காரணம். கூடுதலாக, புகையிலை புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
சோலனேசியின் பல்வேறு உறுப்பினர்கள் இடைக்கால ஐரோப்பாவிலும், தென் அமெரிக்காவிலும், மற்ற இடங்களிலும் சூனிய நடைமுறைகளில் ஈடுபட்டனர். ஜிம்ஸன்வீட் (டதுரா ஸ்ட்ராமோனியம்) என்ற சொல் 1676 ஆம் ஆண்டு முதல், பிரிட்டிஷ் துருப்புக்கள் ஆலை சாலட்களில் சாப்பிட்டபின் பல நாட்கள் மயக்கமடைந்தபோது, வர்ஜீனியாவின் ஜேம்ஸ்டவுனில் நதானியேல் பேக்கனின் கிளர்ச்சியின் சரிவைத் தொடர்ந்து அவர்கள் தயாரித்தார்கள். மன்ட்ராகோரா அஃபிசினாராம் (மாண்ட்ரேக்) மனித வடிவத்தை ஒத்த தடிமனான கிழங்கு வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது சக்திவாய்ந்த ஆல்கலாய்டு ஹைசோசியமைனைக் கொண்டுள்ளது. பல நூற்றாண்டுகளாக இது மருத்துவ ரீதியாகவும் (மயக்க மருந்தாகவும்) மற்றும் ஒரு மாயத்தோற்றமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குடும்பத்தின் இயற்கையான விநியோகம் கடந்த சில நூறு ஆண்டுகளில் தற்செயலாகவும் வேண்டுமென்றே மனிதர்களால் தங்கள் பூர்வீக வாழ்விடங்களிலிருந்து கொண்டு செல்லப்பட்டு, நன்கு விநியோகிக்கப்பட்ட காஸ்மோபாலிட்டன் தாவர குடும்பத்தின் தவறான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. ஒரு உதாரணம் டதுராவில் காணப்படுகிறது, அங்கு இரண்டு நன்கு அறியப்பட்ட இனங்கள் இந்தியாவில் இருந்து நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே விவரிக்கப்பட்டன, இருப்பினும் இந்த இனம் முற்றிலும் புதிய உலக வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது. இந்த இரண்டு இனங்களும் மற்றவையும் அமெரிக்காவின் கண்டுபிடிப்புக்குப் பின்னர் ஐரோப்பிய வோயஜர்களால் கொண்டு செல்லப்பட்டன. இதேபோல், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் புகையிலை போன்ற முக்கியமான பயிர்கள் தென் அமெரிக்காவிற்கு வெளியே 1500 கள் வரை அறியப்படவில்லை, அவை ஆரம்பகால ஆராய்ச்சியாளர்களால் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டன.
குடும்ப பண்புகள்
சோலனேசி பெரும்பாலும் மூலிகைகள், புதர்கள் அல்லது வூடி எபிபைட்டுகள், இருப்பினும் குடும்பத்தில் சில மரங்கள் உள்ளன. ஒரு சில இனங்கள் கொடிகள் அல்லது ஹெமிபிபைட்டுகள், ஆனால் இவை எப்போதாவது முறுக்கு. லேடெக்ஸ் குடும்பத்தில் இல்லை. இலைகள் மாற்றாக இருக்கின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் சமமற்ற ஜோடிகளில், சிறிய இலைகள் சில நேரங்களில் நிபந்தனைகளை ஒத்திருக்கும். இலைகள் முழு அல்லது வேறுபட்டதாக பிரிக்கப்படலாம். சில நேரங்களில் ப்ராக்ட்கள் உள்ளன, ஆனால் ப்ராக்டியோல்கள் அரிதாகவே நிகழ்கின்றன. மலர்கள் பெரும்பாலும் சரியானவை (அதாவது, இரு பாலினங்களும் ஒரே பூவில் உள்ளன), மற்றும் மலர் பாகங்கள் நான்கு அல்லது ஐந்து மடங்குகளில் நிகழ்கின்றன. கலிக் லோப்கள் பல்வேறு டிகிரிகளுடன் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன. மகரந்தங்கள் பெரும்பாலும் முனைய துளைகளால் திறக்கப்படுகின்றன, மேலும் மகரந்தங்கள் நீளமாக திறக்கும்போது ஒரு தேன் வட்டு இருக்கும். கருப்பை பொதுவாக இரண்டு இணைந்த கார்பெல்களைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொரு இடத்திலும் பல முதல் பல கருமுட்டைகளைக் கொண்டுள்ளது. பழம் ஒரு பெர்ரி அல்லது காப்ஸ்யூல் மற்றும் பொதுவாக பல விதைகளைக் கொண்டுள்ளது.
சோலனேசியின் மலர்கள் முக்கியமாக பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் பறவைகள் மற்றும் வெளவால்கள் சில வெப்பமண்டல உயிரினங்களை மகரந்தச் சேர்க்கின்றன. இந்த குடும்பத்தில் பரந்த-திறந்த பூக்கள் உள்ளன, அவை பொது மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கின்றன, மற்றும் குறுகிய திறப்புகளுடன் ஒழுங்கற்ற கொரோலாக்கள், அவை சிறப்பு தேனீக்களை ஈர்க்கின்றன. பல குழுக்களில் குழாய் அல்லது இரவு வாசனை கொண்ட கொரோலாக்கள் உள்ளன, அவை அந்துப்பூச்சிகளையும் ஈர்க்கின்றன. தேன் பொதுவாக கருப்பையை அடக்கும் வட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஏராளமான இனங்கள் முனைய துளைகளுடன் மகரந்தங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை பல தொடர்பற்ற தேனீக்களின் குழுக்களால் (தேனீக்கள் அல்ல) “மகரந்தச் சேர்க்கை” செய்யப்படுகின்றன. இந்த செயலில் தேனீ மகரந்தங்களைப் பிடிக்கிறது மற்றும் அவளது மறைமுக விமான தசைகளை நடுங்குவதன் மூலம் மகரந்தத்தின் மேகம் துளைக்கு வெளியே எதிரொலிக்கிறது. சோலனம் போன்ற முனைய மகரந்த திறப்புகளைக் கொண்ட இனங்கள் பொதுவாக அமிர்தத்தை உற்பத்தி செய்யாது.
லைசியாந்தே சுமார் 200 இனங்கள் உள்ளன, முக்கியமாக நியோட்ரோபிகல் காடுகளில் ஆனால் வெப்பமண்டல ஆசியாவில் சில இனங்கள் உள்ளன. நியோட்ரோபிகல் காடுகளிலிருந்து மற்றொரு பெரிய ஆனால் மோசமாக அறியப்பட்ட ஒரு வகை செஸ்ட்ரம் ஆகும், இதில் சுமார் 175 இனங்கள் உள்ளன. அலங்கார மற்றும் மருந்து தாவரங்கள் இருப்பதால், நிக்கோட்டியானா (புகையிலை) 95 வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, முக்கியமாக மேற்கு தென் அமெரிக்காவில் ஆனால் மெக்ஸிகோ மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள வெளிப்புறக் குழுக்கள் மற்றும் கடல் தீவுகளிலும் தென்மேற்கு ஆபிரிக்காவிலும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. பிசாலிஸ் (மெக்ஸிகோ) மற்றும் லைசியம் (மிதமான பகுதிகள்) ஒவ்வொன்றும் 50 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, மேலும் 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இனங்கள் கொண்ட சுமார் எட்டு பிற இனங்கள் உள்ளன.
உருளைக்கிழங்கு
பூக்கும் தாவரங்களின் மிகப்பெரிய மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட வகைகளில் ஒன்று சோலனம் (உருளைக்கிழங்கு வகை) ஆகும், இது 1,250 முதல் 1,700 இனங்கள் கொண்டது. சோலனமுக்குள் சுமார் 450 இனங்கள் நட்சத்திர-ஹேர்டு ஸ்பைனி குழுக்களில் உள்ளன, அவை தென் அமெரிக்காவில் சிறப்பாக வளர்ந்திருந்தாலும், ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா போன்ற பிற இடங்களில் பணக்கார விநியோகங்களைக் கொண்டுள்ளன. மற்றொரு 175 முதல் 200 இனங்கள் உருளைக்கிழங்கு குழுவில் உள்ளன, பெரும்பாலும் மேற்கு தென் அமெரிக்காவின் மேல்நிலங்களில் உள்ளன, ஆனால் மெக்சிகோ மற்றும் தென்மேற்கு அமெரிக்காவில் தனித்துவமான இனங்கள் உள்ளன. கறுப்பு நைட்ஷேட் குழுவில் சுமார் 30 இனங்கள் இந்த இனத்தை உள்ளடக்கியது, இது தென்கிழக்கு தென் அமெரிக்காவில் சிறப்பாக குறிப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் ஒவ்வொரு கண்டத்திலும் உள்ள உயிரினங்களுடன்.
எஸ். டூபெரோசம் (உருளைக்கிழங்கு) முதன்முதலில் மேற்கு தென் அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்பட்டு 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் அது ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக அங்கு முக்கியத்துவம் பெறவில்லை. இன்று வளர்க்கப்படும் பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கு ஒரு இனமாகும், ஆனால் இன்னும் பல கிழங்கு தாங்கும் இனங்கள் பெருவின் மேல்நிலப் பகுதிகளில் பழங்குடி மக்களால் பயிரிடப்படுகின்றன. சோளம், கோதுமை மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றிற்குப் பிறகு உலகின் நான்காவது மிக முக்கியமான உணவுப் பயிர் உருளைக்கிழங்கு ஆகும். (அதன் பொருளாதார முக்கியத்துவத்தை ஐக்கிய நாடுகள் சபை அங்கீகரித்துள்ளது, இது 2008 ஐ உருளைக்கிழங்கின் சர்வதேச ஆண்டு என்று பெயரிட்டது.) உண்ணக்கூடிய கிழங்குகளும் ஒரு பரந்த, வலுவான மணம் கொண்ட மூலிகையின் நிலத்தடி தண்டு ஆகும். தாவரங்கள் "கண்களிலிருந்து" வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை உண்மையில் மொட்டுகள். உருளைக்கிழங்கு செடிகள் சில நேரங்களில் ப்ளைட்டின் பாதிப்புக்குள்ளாகும், இது பைட்டோபதோரா தொற்று பூஞ்சையால் ஏற்படும் அழுகும் நோயாகும். இந்த நோய் ஐரிஷ் உருளைக்கிழங்கு பஞ்சம் மற்றும் 1845 மற்றும் 1860 க்கு இடையில் ஐரோப்பிய உருளைக்கிழங்கு பயிர்களை அழித்தது. பட்டினி அல்லது பஞ்சம் தொடர்பான நோய்களால் ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான உயிர்கள் இழந்தன. உருளைக்கிழங்கை உணவாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, அவற்றிலிருந்து அரைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் காகிதம், ஜவுளி, மிட்டாய் மற்றும் பசைகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தக்காளி
சோலனம் லைகோபெர்சிகம் (தக்காளி) மேற்கு தென் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த ஒரு குழுவைச் சேர்ந்தது. இருப்பினும், மெக்ஸிகோவில் வீட்டு வளர்ப்பு நடந்தது, எஸ். லைகோபெர்சிகம் செராசிஃபார்ம் (செர்ரி தக்காளி), தென் அமெரிக்காவின் வடக்கே இயற்கையாக நிகழும் இனத்தின் ஒரே உறுப்பு. அவை ஒரு காலத்தில் விஷம் என்று கருதப்பட்டதால், தக்காளி 19 ஆம் நூற்றாண்டு வரை ஐரோப்பாவிலும் வட அமெரிக்காவிலும் பிரபலமான உணவுப் பொருளாக மாறவில்லை. தாவரவியல் ரீதியாக, தக்காளி ஒரு பழமாகும், இருப்பினும் இது உணவு நோக்கங்களுக்காக காய்கறியாக கருதப்படுகிறது. மரத்தின் தக்காளி (சோலனம் பீட்டாசியம்), டமரில்லோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது எஸ். லைகோபெர்சிகத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது மற்றும் முட்டை வடிவ சமையல் பழத்தை கொண்டுள்ளது.
மிளகு
மிளகுத்தூள் தென் அமெரிக்க இனமான கேப்சிகத்தைச் சேர்ந்தது. தக்காளியைப் போலவே, தோட்ட மிளகு தென் அமெரிக்காவை விட மெக்ஸிகோவில் வளர்க்கப்பட்டது, அங்கு இனத்தின் முக்கிய வரம்பு ஏற்படுகிறது. வளர்க்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் ஐந்து வகைகள் உள்ளன - C. வருடாந்திர (இனிப்பு மிளகுத்தூள்), சி. பாக்காட்டம் (பெருவியன் மிளகுத்தூள்), சி. சினென்ஸ் (ஹபனெரோ மிளகுத்தூள்), சி. ஃப்ரூட்ஸென்ஸ் (சூடான மிளகுத்தூள்), மற்றும் சி. பப்யூசென்ஸ் (மர மிளகு). தோட்ட மிளகின் பெற்றோர் பங்கான பறவை மிளகு (சி. அன்யூம் அவிகுலேர்) புளோரிடா மற்றும் டெக்சாஸிலிருந்து தெற்கே அர்ஜென்டினா வரை நிகழ்கிறது. சூடான மிளகுத்தூள், கேப்சைசினில் உள்ள கடுமையான பொருள் சருமத்திற்கு அரிப்பை ஏற்படுத்தும் மற்றும் விதைகளின் கீழ் (நஞ்சுக்கொடி) திசுக்களில் காணப்படுகிறது. இது சில நேரங்களில் மருத்துவத்தில் ஒரு தூண்டுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது கயிறு மிளகில் செயலில் உள்ள முகவர். (கருப்பு மிளகு சோலனேசியுடன் தொடர்பில்லாத ஒரு கொடியான பைபர் நிக்ரம் என்ற கொடியிலிருந்து வந்தது.) சி. மிளகாய் என்ற சொல் கேப்சிகம் ஆலைக்கான சொந்த மெக்சிகன் மொழி வார்த்தையிலிருந்து வந்தது.
புகையிலை
புகையிலை என்பது உலகின் மிக முக்கியமான பொருளாதார ஆலை ஆகும், இது பெரும்பாலான உலக பொருளாதாரங்களில் விவசாய, உற்பத்தி மற்றும் வணிகத் துறைகளில் பெரும் வருமானத்தை ஈட்டுகிறது, மேலும் சுகாதாரத் துறைகளில் பெரும் செலவினங்களை உருவாக்கி அதன் பயன்பாடு மனித மக்களிடையே ஏற்படுத்தும் விளைவுகளைக் கருதுகிறது. புகையிலை பொருட்கள் காடுகளில் அறியப்படாத ஒரு வகை புகையிலை நிக்கோட்டியானா தபாகூமில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதன் நெருங்கிய உறவினர்கள் மேற்கு தென் அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறார்கள். மற்றொரு இனம், என். ருஸ்டிகா, 1558 இல் ஸ்பானியர்களால் ஐரோப்பாவிற்கு முதன்முதலில் எடுத்துச் செல்லப்பட்ட புகையிலை; லேசான வர்ஜீனியா புகையிலை (என். தபாகம்) பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பின்னரும் இந்த புகையிலை தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்பட்டது. புகையிலை ஒரு வலுவான, நிமிர்ந்த வருடாந்திர மூலிகையாகும். அதன் இலைகள் பல நொதித்தல் செயல்முறைகளில் ஒன்றின் பயன்பாட்டிற்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை முடிவடைய நான்கு ஆண்டுகள் ஆகலாம். மிகச்சிறந்த விளைவுகளைக் கொண்ட ஆல்கலாய்டு நிகோடின் ஆகும், ஆனால் புகையிலையில் வேறு பல ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன, அவற்றில் சில இன்னும் நச்சுத்தன்மையுடையவை. சில பகுதிகளில், எடுத்துக்காட்டாக, தூள் புகையிலை இலைகள் பூச்சிக்கொல்லியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர்ந்த இலைகளை பறிப்பதற்கான ஒரு சாதனத்திற்கான புகையிலை என்ற பெயர் மேற்கு இந்தியப் பெயரிலிருந்து வந்தது.
கத்திரிக்காய்
சோலனம் மெலோங்கெனா (கத்திரிக்காய் அல்லது கத்தரிக்காய்) வெப்பமண்டல ஆசியாவின் ஸ்பைனி சோலனம் இனங்களின் ஒரு குழுவிலிருந்து வளர்க்கப்பட்டது, அங்கு பழங்கள் பல வடிவங்கள், வண்ணங்கள் மற்றும் அமைப்புகளில் (மென்மையான அல்லது ஹேரி) வருகின்றன. முழுமையாக பழுக்கும்போது அனைத்து பழங்களும் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் (இந்த நிலை சாதாரண உணவு நிலைகளுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது). சில பழங்கள், குறிப்பாக வறட்சிக்கு ஆளான தாவரங்களிலிருந்து, கனவுகள் ஏற்படுத்தும் அதிக அளவு ஆல்கலாய்டுகள் இருக்கலாம். கத்தரிக்காய் என்ற பெயர் தாய்லாந்திலும் ஆசியாவின் பிற பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படும் கோழியின் முட்டையைப் போன்ற வெள்ளை பழங்களைக் கொண்ட வடிவங்களுக்கு வழங்கப்பட்டது.
கான்வோல்வலசி
சோலனேலஸில் உள்ள மற்ற பெரிய குடும்பம் கான்வொல்வூலேசி, காலை மகிமை குடும்பம், 57 வகைகளில் 1,600 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. இவை முறுக்கு கொடிகள், மூலிகைகள் அல்லது சிறிய மரங்கள், ஒரு சில ஸ்பைனி மற்றும் ஒரு சில நீர்வாழ். சிலருக்கு கிழங்கு போன்ற வேர்கள் அல்லது வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் உள்ளன, மேலும் பலவற்றில் மரப்பால் உள்ளது. இலைகள் மாறி மாறி, பெரும்பாலும் நிபந்தனைகள் இல்லாமல் மற்றும் பெரும்பாலும் எக்ஸ்ட்ராஃப்ளோரல் நெக்டரிகளுடன் இருக்கும். மலர் கொத்துகளில் பொதுவாக ப்ராக்ட்கள் மற்றும் ப்ராக்டியோல்கள் உள்ளன. மலர்கள் பொதுவாக இரு பாலினங்களையும் கொண்டிருக்கின்றன, மலர் பாகங்கள் ஐந்து மடங்குகளில் உள்ளன. கலிக்ஸ் லோப்கள் இலவசமாகவும், செறிவூட்டக்கூடியவையாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் கொரோலா பொதுவாக கிட்டத்தட்ட முழுதாக உள்ளது, பெரும்பாலும் மொட்டில் உள்ளிழுக்கும்-வால்வேட், பொதுவாக ஒரு நெக்டரிஃபெரஸ் வட்டு இருக்கும். கருப்பை பெரும்பாலும் இரண்டு முதல் ஐந்து இணைந்த கார்பெல்களைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொரு இடத்திலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கருமுட்டைகள் உள்ளன, மேலும் பழம் ஒரு பெர்ரி, நட்டு அல்லது காப்ஸ்யூல் ஆகும். இனங்கள் வெப்பமண்டல அல்லது வெப்பமான மிதமான பகுதிகளில் காணப்படுகின்றன, வெப்பமண்டலங்களில் மிகப் பெரிய பொதுவான செழுமையுடன். வட அமெரிக்காவிலும் ஐரோப்பாவிலும் மிகவும் பழக்கமான இனங்கள் முறுக்கு தாவரங்கள், ஆனால் உலகின் பிற பகுதிகளில் ஏராளமான மூலிகைகள், புதர்கள் மற்றும் சிறிய மரங்கள் உள்ளன, பல வறண்ட, பாலைவனப் பகுதிகளுக்கு அடர்த்தியான தாவர மேற்பரப்புகள் மற்றும் முட்கள் போன்ற தழுவல்களைக் கொண்டுள்ளன. மிகப் பெரிய இனங்கள் - இப்போமியா (காலை மகிமை, சுமார் 500 இனங்கள்), கான்வோல்வலஸ் (பிண்ட்வீட், 100 இனங்கள்), மற்றும் எவோல்வலஸ் (100 இனங்கள்) tw முறுக்கு கொடிகள், மூலிகைகள், மரங்கள் மற்றும் ஒரு சில நீர்வாழ்வுகள் ஆகியவை அடங்கும். பெரிய ஒட்டுண்ணி இனமான குஸ்கட்டா (டாடர், 145 இனங்கள்), முன்னர் அதன் சொந்த குடும்பமான கஸ்கடேசியில் வைக்கப்பட்டிருந்தது, மற்ற தாவரங்களின் விதைகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் அதன் வீச்சு விரிவாக்கப்பட்ட பின்னர் இப்போது கிட்டத்தட்ட காஸ்மோபாலிட்டன் ஆகும்.
இப்போமியா படாடாஸ் (இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு) தென் அமெரிக்க வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது மற்றும் ஐரோப்பிய தொடர்புக்குப் பிறகு விரைவில் பழைய உலகில் தோன்றியது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்பது ஒரு கொடியின் வீங்கிய வேர் ஆகும். ஒரு பிரபலமான காய்கறி, குறிப்பாக தெற்கு அமெரிக்காவில், இது ஜப்பான், சீனா மற்றும் தென் பசிபிக் தீவுகளில் பிரதானமானது. பல இடங்களில் இது அரிசிக்கு முக்கிய உணவுப் பொருளாக போட்டியிடுகிறது அல்லது மீறுகிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், ஆரஞ்சு முதல் சிவப்பு ஈரமான மற்றும் இனிப்பு சதை கொண்ட பந்தயங்கள் யாம் என தவறாக அறியப்படுகின்றன, இது டியோஸ்கோரியா என்ற மோனோகோடைடெலோனஸ் இனத்தின் கிழங்குகள் அல்லது வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை சரியாக குறிக்கிறது. மற்ற இனங்கள் மாவு மஞ்சள் சதைகளைக் கொண்டுள்ளன, இன்னும் சில தீவனங்களுக்கு முக்கியம், தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கான அமெரிக்க இந்திய சொல் படாட்டாஸ்.
கான்வோல்வூலேசியில் இபோமியா (காலை மகிமை), கான்வோல்வலஸ் மற்றும் மெர்ரேமியா (மர ரோஜா) ஆகியவற்றின் பல அலங்கார கொடிகள் உள்ளன. சில மெக்ஸிகன் இனங்கள் இப்போமியா விளைச்சல் பிசின்கள், மற்றும் சில கான்வோல்வலஸ் இனங்கள் ரோஸ்வுட் எண்ணெயை அளிக்கின்றன. கான்வோல்வுலேசியின் பல உறுப்பினர்கள், குறிப்பாக ரிவியா கோரிம்போசா மற்றும் ஐ. வயலெஸா, மெக்ஸிகோவில் ஹால்யூசினோஜென்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள்; அவை எல்.எஸ்.டி.க்கு மிகவும் ஒத்த எர்கோலின் ஆல்கலாய்டுகளை உருவாக்குகின்றன. மெக்ஸிகன் I. புர்காவின் உலர்ந்த கிழங்குகளும் ஒரு வலுவான எமெடிக் (சுத்திகரிப்பு) மருந்து.
கான்வோல்வலஸ் (பிண்ட்வீட்) மற்றும் ஐ. பாண்டுராட்டா (இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடி) மற்ற தாவரங்களை நிர்வகிக்க முடியாத வெகுஜனங்களாகக் கட்டுவதில் இழிவானவை. கஸ்கட்டா (டாடர்) இனங்கள் இலை இல்லாத ஒட்டுண்ணிகள், அவை மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு தண்டுகளை மற்ற தாவரங்களைச் சுற்றி முறுக்கி அனுப்புகின்றன, மேலும் அவற்றிலிருந்து ஹஸ்டோரியா எனப்படும் சிறப்பு வேர் போன்ற கட்டமைப்புகள் மூலம் ஊட்டச்சத்தை பெறுகின்றன; அவை பயிர்கள் மற்றும் பழத்தோட்டங்களில் பொருளாதார இழப்பை ஏற்படுத்தும் பரவலான ஒட்டுண்ணிகள்.
