சுரைக்காய், சுரைக்காய் குடும்பத்தின் சில உறுப்பினர்களின் கடினமான ஷெல் செய்யப்பட்ட அலங்கார பழங்கள், குக்குர்பிடேசி. பல சுரைக்காய்கள் அலங்காரங்கள் அல்லது உணவுப் பயிர்களாக பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் சிலவற்றை உலர்த்தி பாத்திரங்கள், கப், பாட்டில்கள், ஸ்கூப், லேடில்ஸ், ஃபிஷ்நெட் மிதவைகள், விசில், ஆரவாரங்கள், குழாய்கள், பறவை இல்லங்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருள்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். பொதுவான இனங்கள் மஞ்சள்-பூக்கள் சுரைக்காய் (குக்குர்பிடா பெப்போ, கிளையினங்கள் ஓவிஃபெரா) மற்றும் பாட்டில் சுண்டைக்காய் (லாகேனரியா சிசரேரியா), அத்துடன் மெழுகு (பெனின்காசா ஹிஸ்பிடா), டீசல் சுண்டைக்காய் (கக்கூமிஸ் டிப்சேசியஸ்), பாம்பு சுண்டைக்காய் (ட்ரைக்கோசின்தேஸ்) லூஃபா, அல்லது கடற்பாசி (லுஃபா இனத்தின் இனங்கள்).
பெரும்பாலான சுரைக்காய் வெப்பமண்டல அல்லது வெப்பமான மிதமான காலநிலைக்கு சொந்தமானது. அவர்கள் முதிர்ச்சியடைய நீண்ட வளரும் காலம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் உறைபனியால் கொல்லப்படுகிறார்கள். நன்கு வடிகட்டிய வளமான மண் மற்றும் ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி, வேலி, அல்லது சுவர் ஆகியவை நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட கறைபடாத பழங்களின் வளர்ச்சியில் கொடிகள் உதவுகின்றன.
