உலகின் மிகப்பெரிய காபிஹவுஸ் சங்கிலியாக இருக்கும் அமெரிக்க நிறுவனம் ஸ்டார்பக்ஸ். இதன் தலைமையகம் வாஷிங்டனின் சியாட்டிலில் உள்ளது.
ஆரம்ப ஆண்டுகள்
ஸ்டார்பக்ஸ் ஜெர்ரி பால்ட்வின், கோர்டன் போக்கர் மற்றும் ஜீவ் சீகல் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, 1971 ஆம் ஆண்டில் சியாட்டிலிலுள்ள வரலாற்று சிறப்பு வாய்ந்த பைக் பிளேஸ் சந்தைக்கு அருகே அதன் முதல் கடையைத் திறந்தது. மூன்று ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனர்கள் பொதுவான இரண்டு விஷயங்களைக் கொண்டிருந்தனர்; அவர்கள் அனைவரும் கல்வியில் இருந்து வந்தவர்கள், அவர்கள் அனைவரும் காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றை விரும்பினர். அவர்கள் சியாட்டிலில் முதல் கடையைத் திறக்க சிறிது பணம் முதலீடு செய்து கடன் வாங்கினர், மேலும் ஹெர்மன் மெல்வில்லின் கிளாசிக் நாவலான மொபி டிக்கின் முதல் துணையின் பெயருக்கு “ஸ்டார்பக்ஸ்” என்று பெயரிட்டனர்.
ஆல்ஃபிரட் பீட், ஒரு காபி வறுத்த தொழில்முனைவோர், ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனர்களுக்கு ஒரு பெரிய உத்வேகம் அளித்தார். பீட் ஒரு டச்சு குடியேறியவர், அவர் 1950 களில் அரபிகா காஃபிகளை அமெரிக்காவிற்கு இறக்குமதி செய்யத் தொடங்கினார். 1966 ஆம் ஆண்டில், கலிபோர்னியாவின் பெர்க்லியில் பீட்ஸ் காபி அண்ட் டீ என்ற சிறிய கடையைத் திறந்தார், இது முதல்-விகித காஃபிகள் மற்றும் டீக்களை இறக்குமதி செய்வதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. பீட்டின் வெற்றி ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனர்களை உயர்தர காபி பீன்ஸ் மற்றும் உபகரணங்களை விற்பனை செய்வதில் தங்கள் வணிக மாதிரியை அடிப்படையாகக் கொள்ள ஊக்குவித்தது, மேலும் பீட்ஸ் ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனத்திற்கு பச்சை காபி பீன்களின் ஆரம்ப சப்ளையராக ஆனது. கூட்டாளர்கள் பின்னர் ஹாலந்திலிருந்து பயன்படுத்தப்பட்ட ரோஸ்டரை வாங்கினர், மேலும் பால்ட்வின் மற்றும் போக்கர் ஆகியோர் ஆல்பிரட் பீட்டின் வறுத்த நுட்பங்களை தங்கள் சொந்த கலவைகளையும் சுவைகளையும் உருவாக்க சோதனை செய்தனர்.
1980 களின் முற்பகுதியில், ஸ்டார்பக்ஸ் சியாட்டிலில் நான்கு கடைகளைத் திறந்து வைத்தது, அவை போட்டியாளர்களிடமிருந்து தங்களது உயர்தர புதிய வறுத்த காஃபிகளுடன் தனித்து நின்றன. 1980 ஆம் ஆண்டில் சீகல் மற்ற நலன்களைத் தொடர முடிவுசெய்து, மீதமுள்ள இரு கூட்டாளர்களையும் விட்டுவிட்டார், பால்ட்வின் நிறுவனத்தின் தலைவராக பொறுப்பேற்றார்.
