வைட்டமின் பி 6 ரசாயன கலவை

வைட்டமின் பி ₆, நீரில் கரையக்கூடிய கரிம கலவை, இது நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் விலங்குகளுக்கு அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும். இது மூன்று வடிவங்களில் நிகழ்கிறது: பைரிடாக்சின் (அல்லது பைரிடாக்சோல்), பைரிடாக்ஸல் மற்றும் பைரிடாக்சமைன். பைரிடாக்சின் முதன்முதலில் 1938 இல் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் 1939 இல் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது. 1940 களில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பைரிடாக்சல் மற்றும் பைரிடாக்சமைன் ஆகியவை விலங்கு திசுக்களில் வைட்டமின் பி ₆ செயல்பாடுகளுக்கு காரணமாகின்றன. வைட்டமின் பி ₆ உணவுப்பொருட்களில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் குறிப்பாக தானிய தானியங்கள், இறைச்சிகள், கொட்டைகள் மற்றும் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஏராளமாக உள்ளது. வைட்டமின் பி ₆ குடும்பத்தின் வேதியியல் அமைப்பு பின்வருமாறு:

ஊட்டச்சத்து நோய்: வைட்டமின் பி 6

வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின் மற்றும் தொடர்புடைய கலவைகள்) புரத வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவசியம், நரம்பியக்கடத்திகளின் தொகுப்பு,

வைட்டமின் பி ₆ அதன் கோஎன்சைம் வடிவமான பைரிடாக்சோல் பாஸ்பேட் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் உருவாக்கம் மற்றும் முறிவு ஆகியவற்றில் செயல்படுகிறது, எனவே மறைமுகமாக புரதமும், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் செயல்படுகிறது. இது நரம்பியக்கடத்திகள் செரோடோனின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் மற்றும் ஹீம் (ஹீமோகுளோபினின் ஒரு மூலக்கூறு கூறு) ஆகியவற்றின் தொகுப்பிலும், அமினோ அமிலம் டிரிப்டோபனை வைட்டமின் நியாசினாக மாற்றுவதிலும் ஈடுபட்டுள்ளது.

உணவில் வைட்டமின் பி ₆ இன் குறைபாட்டால் எந்த மனித நோயும் ஏற்படவில்லை, இருப்பினும் சில வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் அதன் நிர்வாகத்திற்கு பதிலளிக்கின்றன. இருப்பினும், வைட்டமின் நீண்டகால குறைபாடு தோல் அழற்சி, மனச்சோர்வு, குழப்பம் அல்லது வலிப்பு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். சோதனை விலங்குகளில், வைட்டமின் பி ₆ குறைபாடு தோல் புண்களை உருவாக்குகிறது, அவை உணவின் மற்ற கூறுகளை ஓரளவு சார்ந்துள்ளது; எ.கா., உணவில் சில கொழுப்புகள் இருந்தால் எலிகளில் ஏற்படும் புண்கள் தோன்றாது.

வைட்டமின் பி ₆ அதிகமாக இருந்தால் கை மற்றும் கால்களில் நரம்பு பாதிப்பு ஏற்படலாம், அதே போல் மற்ற நரம்பு மாற்றங்களும் ஏற்படலாம். (வைட்டமின்களின் அட்டவணையைப் பார்க்கவும்.)

வைட்டமின்கள்

வைட்டமின்	மாற்று பெயர்கள் / படிவங்கள்	உயிரியல் செயல்பாடு	குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
நீரில் கரையக்கூடிய
தியாமின்	வைட்டமின் பி 1	கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு கோஎன்சைமின் கூறு; சாதாரண நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது	நரம்புகள் மற்றும் இதய தசை வீணாகும்
ரிபோஃப்ளேவின்	வைட்டமின் பி 2	ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் லிப்பிட், வைட்டமின், தாது மற்றும் மருந்து வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு தேவையான கோஎன்சைம்களின் கூறு; ஆக்ஸிஜனேற்ற	தோல், நாக்கு மற்றும் உதடுகளின் அழற்சி; கணுக்கால் தொந்தரவுகள்; நரம்பு அறிகுறிகள்
நியாசின்	நிகோடினிக் அமிலம், நிகோடினமைடு	செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றம், எரிபொருள் மூலக்கூறுகளின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் ஸ்டீராய்டு தொகுப்பு ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கோஎன்சைம்களின் கூறு	தோல் புண்கள், இரைப்பை குடல் தொந்தரவுகள், நரம்பு அறிகுறிகள்
வைட்டமின் பி 6	பைரிடாக்சின், பைரிடாக்சல், பைரிடாக்சமைன்	அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற நைட்ரஜன் கொண்ட சேர்மங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் கோஎன்சைம்களின் கூறு; ஹீமோகுளோபின், நரம்பியக்கடத்திகளின் தொகுப்பு; இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்	தோல் அழற்சி, மனச்சோர்வு, குழப்பம், வலிப்பு, இரத்த சோகை
ஃபோலிக் அமிலம்	folate, folacin, pteroylglutamic acid	டி.என்.ஏ தொகுப்பில் கோஎன்சைம்களின் கூறு, அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம்; உயிரணுப் பிரிவுக்கு தேவைப்படுகிறது, சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் முதிர்வு	சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் பலவீனமான உருவாக்கம், பலவீனம், எரிச்சல், தலைவலி, படபடப்பு, வாய் அழற்சி, கருவில் உள்ள நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள்
வைட்டமின் பி 12	கோபாலமின், சயனோகோபாலமின்	அமினோ அமிலங்கள் (ஃபோலிக் அமிலம் உட்பட) மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் என்சைம்களுக்கான காஃபாக்டர்; புதிய உயிரணு தொகுப்பு, சாதாரண இரத்த உருவாக்கம் மற்றும் நரம்பியல் செயல்பாடு தேவை	நாவின் மென்மையான தன்மை, இரைப்பை குடல் தொந்தரவுகள், நரம்பு அறிகுறிகள்
பேண்டோதெனிக் அமிலம்	கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியமான கோஎன்சைம் A இன் அங்கமாக; கொழுப்பு அமிலங்களை நீட்டிப்பதற்கான காஃபாக்டர்	பலவீனம், இரைப்பை குடல் தொந்தரவுகள், நரம்பு அறிகுறிகள், சோர்வு, தூக்கக் கலக்கம், அமைதியின்மை, குமட்டல்
பயோட்டின்	கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தில் காஃபாக்டர்	தோல் அழற்சி, முடி உதிர்தல், வெண்படல, நரம்பியல் அறிகுறிகள்
வைட்டமின் சி	அஸ்கார்பிக் அமிலம்	ஆக்ஸிஜனேற்ற; கொலாஜன், கார்னைடைன், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு; நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு; ஹீம் அல்லாத இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது (தாவர உணவுகளிலிருந்து)	ஈறுகளில் வீக்கம் மற்றும் இரத்தப்போக்கு, மூட்டுகள் மற்றும் கீழ் முனைகளின் புண் மற்றும் விறைப்பு, தோலின் கீழ் மற்றும் ஆழமான திசுக்களில் இரத்தப்போக்கு, மெதுவாக காயம் குணப்படுத்துதல், இரத்த சோகை
கொழுப்பு-கரையக்கூடிய
வைட்டமின் ஏ	விழித்திரை, விழித்திரை, விழித்திரை அமிலம், பீட்டா கரோட்டின் (தாவர பதிப்பு)	சாதாரண பார்வை, எபிடெலியல் செல்கள் (சளி சவ்வுகள் மற்றும் தோல்) ஒருமைப்பாடு, இனப்பெருக்கம், கரு வளர்ச்சி, வளர்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி	குருட்டுத்தன்மை, வளர்ச்சி குறைபாடு, வறண்ட சருமம், வயிற்றுப்போக்கு, தொற்றுநோய்க்கு பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும் கணுக்கால் தொந்தரவுகள்
வைட்டமின் டி	கால்சிஃபெரால், கலட்ரியால் (1,25-டைஹைட்ராக்ஸி வைட்டமின் டி 1 அல்லது வைட்டமின் டி ஹார்மோன்), கோலெல்கால்சிஃபெரால் (டி 3; தாவர பதிப்பு), எர்கோகால்சிஃபெரால் (டி 2; விலங்கு பதிப்பு)	இரத்த கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அளவைப் பராமரித்தல், எலும்புகளின் சரியான கனிமமயமாக்கல்	குழந்தைகளில் எலும்பு வளர்ச்சி குறைபாடு, பெரியவர்களில் மென்மையான எலும்புகள்
வைட்டமின் ஈ	ஆல்பா-டோகோபெரோல், டோகோபெரோல், டோகோட்ரியெனோல்	ஆக்ஸிஜனேற்ற; கட்டற்ற தீவிர சங்கிலி எதிர்வினைகளின் குறுக்கீடு; பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், செல் சவ்வுகளின் பாதுகாப்பு	புற நரம்பியல், சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் முறிவு
வைட்டமின் கே	phylloquinone, menaquinone, menadione, naphthoquinone	இரத்த உறைதல் மற்றும் எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் புரதங்களின் தொகுப்பு	இரத்தத்தின் உறைதல் மற்றும் உட்புற இரத்தப்போக்கு