21 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் உலகின் மிகப்பெரிய உணவு நிறுவனங்களில் ஒன்றான நெஸ்லே எஸ்.ஏ.யின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக (1997-2008) பணியாற்றிய ஆஸ்திரிய வணிக நிர்வாகி பீட்டர் ப்ராபெக்-லெட்மாத், (நவம்பர் 13, 1944, வில்லாச், ஆஸ்திரியா).
பிரபெக்-லெட்மதே வியன்னாவில் உள்ள உலக வர்த்தக பல்கலைக்கழகத்தில் பொருளாதாரத்தில் கல்வி கற்றார். 1968 ஆம் ஆண்டில் அவர் ஃபைண்டஸ் உறைந்த உணவுகள் பிரிவு மூலம் சுவிட்சர்லாந்தை தளமாகக் கொண்ட நெஸ்லே நிறுவனத்தின் ஆஸ்திரியப் பிரிவில் சேர்ந்தார், அங்கு அவர் முதலில் ஒரு ஐஸ்கிரீம் விற்பனையாளராகவும் பின்னர் ஒரு புதிய தயாரிப்பு ஊக்குவிப்பாளராகவும் சிறந்து விளங்கினார். அவரது சாகச ஆவி அவருக்கு 1970 கள் மற்றும் 80 களில் நெஸ்லேவின் தென் அமெரிக்க நடவடிக்கைகளில் நுழைந்தது, அங்கு அவர் சிலி (1970–80), ஈக்வடார் (1981–83) மற்றும் வெனிசுலா (1983–87) ஆகியவற்றில் உயர் நிர்வாக பதவிகளில் உயர்ந்தார்.). சிலியில் அவர் எதிர்கொண்ட சவால்களில் ஒன்று, பால் உற்பத்தியை தேசியமயமாக்குவதற்கான அரசாங்கத் திட்டங்களைத் தடுப்பதற்கான முயற்சி, இது நிறுவனத்தின் சொந்த பால் உற்பத்திகளைக் குறைக்கும்.
1987 ஆம் ஆண்டில், சுவிட்சர்லாந்தின் வேவேயில் உள்ள நெஸ்லே தலைமையகத்திற்கு அவர் மீண்டும் இழுக்கப்பட்டார், சமையல் பொருட்கள் பிரிவின் துணைத் தலைவரானார். 1992 ஆம் ஆண்டில் அவர் நிறுவனத்தின் நிர்வாக துணைத் தலைவரானார், சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளுக்கான உலகளாவிய பொறுப்புகளுடன். இந்தத் திறனில், அவர் நெஸ்லே பிராண்டிங்கை ஆறு வெவ்வேறு தலைப்புகளின் கீழ் மறுசீரமைத்தார், இது ஒரு வரிசைமுறையை உள்ளூர் மட்டத்திற்கு எட்டியது. 1997 ஆம் ஆண்டில் அவர் நிறுவனத்தின் இயக்குநர்கள் குழுவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார், உடனடியாக தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக நியமிக்கப்பட்டார். நான்கு ஆண்டுகளுக்குள் அவர் குழுவின் துணைத் தலைவராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார்.
நெஸ்லேவின் தலைமை நிர்வாகியாக, ஏற்கனவே ஆரோக்கியமான நிறுவனத்தை இன்னும் சிறப்பாக நடத்துவதே ப்ராபெக்-லெட்மத்தின் வேலை. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும் உலகளாவிய உணவு விலைகள் வீழ்ச்சியடைந்த போதிலும், உற்பத்திச் செலவுகளை கணிசமாகக் குறைக்க முடிந்தது, பெரும்பாலும் வணிகத்தை குறைப்பதைக் காட்டிலும் வணிகத்தை நன்றாகச் சரிசெய்வதில் தனது முயற்சிகளைக் குவிப்பதன் மூலம். 2001-02 ஆம் ஆண்டில், ரால்ஸ்டன் பூரினா என்ற செல்லப்பிராணி உணவு நிறுவனத்தை கையகப்படுத்த அவர் திட்டமிட்டார். அவரது கைவேலை நெஸ்லேவின் பாட்டில் தண்ணீருக்குள் நுழைந்ததோடு, ஃபைண்டஸ் உறைந்த உணவுகள் மற்றும் ஹில்ஸ் பிரதர்ஸ் காபி போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளையும் கைவிட்டது. 2005 ஆம் ஆண்டில் பிராபெக்-லெட்மாத் நிறுவனத்தின் இயக்குநர்கள் குழுவின் தலைவராக நியமிக்கப்பட்டார், 2008 ஆம் ஆண்டில் தலைமை நிர்வாகி பதவியில் இருந்து விலகிய பின்னர் அவர் தக்கவைத்துக் கொண்டார். நெஸ்லேவின் கட்டாய ஓய்வூதிய வயதை 72 வயதை எட்டிய பின்னர், அவர் 2017 இல் குழுவிலிருந்து ஓய்வு பெற்றார்.
