நெக்டரைன் பழம் மற்றும் மரம்

நெக்டரைன், (ப்ரூனஸ் பெர்சிகா), ரோசாசி குடும்பத்தின் மென்மையான தோல் பீச், இது வடக்கு மற்றும் தெற்கு அரைக்கோளங்களின் வெப்பமான மிதமான பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. பொதுவான பீச்ஸின் மரபணு மாறுபாடு, நெக்டரைன் பெரும்பாலும் 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சீனாவில் வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் நெக்டரைன் மற்றும் பீச் மரங்கள் கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாதவை. மந்தமான அலீலின் வெளிப்பாடு நெக்டரைன் பழங்களின் மென்மையான தோலுக்கு காரணமாக இருக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இது பீச் பழங்களின் சிறப்பியல்பு மங்கலான ட்ரைக்கோம்கள் (தாவர முடிகள்) இல்லாதது. இரண்டு பழங்களின் கற்கள் மற்றும் கர்னல்கள் தோற்றத்தில் ஒரே மாதிரியானவை மற்றும் அவை ஃப்ரீஸ்டோன் வகைகளாக இருக்கலாம், அவை பழுத்த சதை கல்லிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கின்றன, அல்லது கல் மீது உறுதியாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் சதை கொண்ட க்ளிங்ஸ்டோன்ஸ். நெக்டரைன்கள் சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை சதை கொண்டவை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் மூலமாகும். அவை பொதுவாக புதியதாக சாப்பிடப்படுகின்றன அல்லது பாதுகாப்புகள், ஜாம் மற்றும் துண்டுகளில் சமைக்கப்படுகின்றன.

பீச் கடக்கும்போது அல்லது சுய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும்போது, ​​இதன் விளைவாக மென்மையான சருமத்திற்கான பின்னடைவான அலீலைக் கொண்டு செல்லும் விதைகள் நெக்டரைன்களுக்கு வழிவகுக்கும், அதே நேரத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் அலீலைக் கொண்டு செல்வது பீச் ஆகும். மொட்டு மாறுபாடு அல்லது மொட்டு விளையாட்டு, இயல்பிலிருந்து ஒரு தாவர விலகல் ஆகியவற்றின் விளைவாக சில நேரங்களில் பீச் மரங்களில் நெக்டரைன்கள் தோன்றக்கூடும். நெக்டரைன்களின் சாகுபடி என்பது பீச்ஸைப் போலவே இருக்கும், பொதுவாக நைட்ரஜனுடன் செறிவூட்டப்பட்ட நன்கு வடிகட்டிய மணல் அல்லது சரளை களிமண்ணில் சிறந்த முடிவுகள் கிடைக்கும்.