பெல் மிளகு ஆலை சாகுபடி, கேப்சிகம் ஆண்டு

பெல் மிளகு, (மிளகுச்செடிகள் annuum) எனவும் அழைக்கப்படும் இனிப்பு மிளகு அல்லது சிகப்பு மிளகாய், தாவரம் குடும்பம் (Solanaceae) இல் மிளகு சாகுபடியாளர், கெட்டியான அதன் லேசான பழங்கள் வளர்க்கப்படுகிறது. பெல் மிளகுத்தூள் சாலட்களிலும், சமைத்த உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளன. பெரிய உரோம பழங்கள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக பெர்ரி மற்றும் பச்சை, சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்கலாம். பெல் மிளகு செடிகள் வருடாந்திரமாக வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் பச்சை அல்லது சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறமி தோன்றுவதற்கு முன்பே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன-பொதுவாக நடவு செய்த 60-80 நாட்களுக்குப் பிறகு.