பிண்ட்சோ, (பாஸ்க்: “ஸ்பைக்”) ஸ்பானிஷ் பிஞ்சோ, தபாஸைப் போன்ற ஒரு பசியின்மை (பொதுவாக ரொட்டியின் மேல் பரிமாறப்பட்டாலும்), குறிப்பாக ஸ்பெயினின் வடக்கு பாஸ்க் நாட்டில் பொதுவானது. அவை பெரும்பாலும் ஒரு சறுக்கு அல்லது பற்பசையுடன் வழங்கப்படுகின்றன, எனவே இந்த பெயர். சிறிய தட்டுகள் வழக்கமாக மதுக்கடைகளின் உச்சியில்-குறிப்பாக மதிய வேளையில் மற்றும் டிக்சிடியோவின் பார்ஹோப்பிங் சடங்கிற்காக-அல்லது ஆர்டர் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் ஒரு குறுகிய கண்ணாடி பீர் (சூரிட்டோ) அல்லது ஒயின் (பெரும்பாலும் டாக்ஸகோலி, பாஸ்க் பிராந்தியத்திலிருந்து ஒரு வெள்ளை ஒயின்). உள்ளூர் விளைபொருள்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் புதிய கடல் உணவுகள், குறிப்பாக பேக்கலாவ் (உப்பு-குணப்படுத்தப்பட்ட கோட்), ஆன்கோவிஸ், ஸ்பைடர் நண்டு மற்றும் ஸ்க்விட் உள்ளிட்ட எந்தவொரு உணவையும் பிண்ட்சோஸ் கொண்டிருக்கலாம். பசியைத் தூண்டும் ஆலிவ்கள், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் மிளகுத்தூள் மற்றும் நங்கூரங்கள் போன்றவற்றிலிருந்து வரலாம்; sautéed pulpo (ஆக்டோபஸ்) ஒரு தட்டு; ஒரு டார்ட்டில்லாவில் ஹாம் மற்றும் இடியாசாபல் சீஸ் a ஆப்பிள் படிந்து உறைந்திருக்கும் ஃபோய் கிராஸ் போன்ற புதுமையானவை.
